Cocina interconectada: Los mejores dispositivos y electrodomésticos inteligentes

Recientemente se encuestó a 1.500 consumidores estadounidenses sobre sus experiencias con la tecnología de hogares inteligentes. Cuando se les preguntó sobre los productos inteligentes que han instalado hasta ahora, los electrodomésticos de cocina subieron a la cima, superando a los detectores de humo, termostatos y sistemas de seguridad.

Tiene sentido: los electrodomésticos son generalmente fáciles de instalar, por lo que no hay necesidad de llamar a un profesional, como podría ocurrir con un sistema inteligente de iluminación o seguridad. Además, los electrodomésticos inteligentes suelen funcionar de la misma manera que los modelos tradicionales, con la tecnología como un beneficio adicional, para que los propietarios de viviendas puedan acceder a ellos en su propio momento.

Si está intrigado por la tecnología doméstica inteligente pero tiene miedo de dar el paso, un electrodoméstico inteligente puede ser un buen primer paso.

Aquí hay cinco beneficios que usted podría obtener, ya sea que se esté preparando para una remodelación mayor o simplemente actualizando un electrodoméstico o dos.

Revise si hay suficiente leche antes de abrir el refrigerador

El refrigerador es el aparato con el que más interactúa, por lo que los fabricantes han estado invirtiendo mucho en su inteligencia interactiva. Samsung ha liderado la carga con su Family Hub , un refrigerador de puerta francesa con una pantalla LCD incorporada que sirve como central de comando de la casa, con calendarios, un tablero de mensajes, funciones para compartir fotos y más. Lo mejor de todo es que las cámaras del interior de la nevera te permiten comprobar su contenido desde cualquier lugar a través de la aplicación para teléfonos inteligentes.

¿Deseas un look de alta gama en tu cocina? Dacor, que fue adquirida por Samsung el año pasado, ofrece una línea de frigoríficos empotrados en forma de columna con cámaras WiFi.

Obtenga resultados de cocción perfectos en todo momento.

Más aparatos de cocina aprovechan la tecnología inteligente para eliminar las especulaciones en la cocina. Bosch, por ejemplo, acaba de anunciar una asociación con Drop, fabricante de una balanza inteligente y una aplicación de recetas que proporciona instrucciones paso a paso a cientos de recetas de panadería.

En combinación con la aplicación Home Connect de Bosch, que controla los tiempos de cocción y las temperaturas del horno, tiene garantizados unos resultados perfectos con platos aún más complicados, como bollos, tartas y pasteles de hojaldre.

Mientras tanto, Whirlpool está desarrollando una gama con tecnología de escaneado a cocción. Usando la aplicación Whirlpool, simplemente escaneará el código de barras UPC en un paquete de alimentos, digamos una pizza congelada o una cena de TV, y las instrucciones recomendadas, la temperatura y el tiempo de cocción se enviarán automáticamente al aparato.

Nunca más se quede sin detergente.

Probablemente hayas visto el botón Amazon Dash, que te permite pedir todo, desde sopa hasta toallas de papel, pulsando los botones conectados a una conexión WiFi.

Los fabricantes están llevando la comodidad al siguiente nivel al integrar el servicio de reposición de Dash en electrodomésticos que requieren un reordenamiento regular, incluyendo cafeteras (para el café), lavavajillas (para más detergente para lavaplatos) y lavadoras (para detergente para ropa). Esto significa que los artículos serán enviados a su puerta sin que usted tenga que mover un dedo.

Haga el café automáticamente apenas se levante por la mañana

Si está un poco mareado antes de su primera taza matutina, la tecnología inteligente de preparación de café puede cambiar su vida. Uno de los ejemplos más impresionantes es el frigorífico French-Door de GE con Keurig Brewing System, que incluye Geneva, el asistente de control por voz del fabricante.

Utilizando tu Amazon Alexa o tu asistente de Google, puedes decirle a la nevera que empiece a calentar el agua de la habitación para que tu café esté listo para cuando llegues a la cocina. «Se ha convertido en la aplicación más utilizada de la Geneva Skill», dice Bill Gardner, director de integraciones conectadas de GE Appliances. «El café es una parte integral de la rutina matutina, así que tenía sentido darle a la gente esa conectividad.»

¿No estás listo para una nevera nueva? El sistema Behmor Brewer Connected Coffee Brew System combina un control preciso de la temperatura con la capacidad de controlar la preparación de café a distancia a través de la aplicación del teléfono inteligente.

Preparación automática de comidas

La máquina de sous vide es una de las herramientas más valiosas de mi cocina inteligente, especialmente cuando cocino para una multitud. El dispositivo controlado por el teléfono inteligente cocina filetes, pescado y otros alimentos en un baño de agua con temperatura controlada, manteniendo temperaturas internas precisas durante horas, sin cocinar demasiado. Esto significa que puedo preparar mi plato principal con anticipación y luego cocinarlo en la parrilla o sartén, sabiendo que los resultados serán perfectos.

El balance final

Los electrodomésticos inteligentes se están convirtiendo en una de las categorías de productos para el hogar más excitantes. Tanto Samsung como GE dijeron que harán importantes anuncios en septiembre relacionados con sus líneas de electrodomésticos inteligentes. Estén atentos a los resultados.

Si eres  un consumidor en el mercado de electrodomésticos nuevos, no compraría sólo por características inteligentes. Pero podrían ayudarte a elegir entre dos modelos similares, tal vez si eres alguien que nunca recuerda si queda leche en el refrigerador.

En cuanto a los profesionales del servicio doméstico, es posible que no tenga que realizar tantas instalaciones de electrodomésticos inteligentes, ya que a menudo se trata de una categoría «plug-and-play». Pero a medida que más cocinas incorporan tecnología inteligente, definitivamente vale la pena mantenerse al día con el mercado.