Hace algunos años, unas bandejas para hornear que habían sido utilizadas para asar vegetales y preparar galletas con chispas de chocolate, mostraban signos evidentes de uso prolongado. Estas bandejas, marcadas con manchas de grasa y áreas quemadas, parecían llevar consigo una historia de cocina intensa.

Con el tiempo, surgió la necesidad de encontrar un método efectivo para limpiar estas bandejas. Tras una serie de investigaciones y pruebas, se descubrió una técnica de limpieza que, aunque exigía esfuerzo, resultaba ser muy eficaz. Este método permitió limpiar las bandejas de manera profunda, devolviéndoles su brillo y apariencia casi nueva, demostrando que incluso los utensilios de cocina más usados pueden ser restaurados con el cuidado adecuado.

Limpieza de bandejas para hornear en casa

Lo que necesitarás

  • Bicarbonato
  • Peróxido de hidrógeno
  • Botella de spray
  • Esponja de fregado
  • Lana de acero (opcional)
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Pasos

1. Espolvoree bicarbonato de sodio generosamente sobre la bandeja para hornear.

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Concéntrese en cualquier área con manchas o suciedad visibles.

2. Rocía peróxido de hidrógeno sobre el bicarbonato de sodio hasta que esté cubierto.

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Para completar este paso, vierta peróxido de hidrógeno en una botella de spray vacía o reemplace la tapa de la botella de peróxido de hidrógeno con una tapa rociadora.

3. Repita los pasos 1 y 2.

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Cubra con más bicarbonato de sodio y rocíe nuevamente con peróxido de hidrógeno.

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4. Deje reposar la mezcla durante al menos 4 horas y hasta toda la noche.

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Esta mezcla necesita tiempo para funcionar. Sin embargo, no dejes que la mezcla se asiente en la sartén por mucho tiempo porque el peróxido de hidrógeno y el bicarbonato de sodio podrían oxidar aún más la sartén si pasa demasiado tiempo.

5. Use una esponja para estropar para eliminar la mezcla de bicarbonato de sodio.

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Frote con un poco de grasa para eliminar cualquier mancha a medida que avanza. Es posible que tengas que sumergir la esponja en agua para aflojar el bicarbonato de sodio seco. Dependiendo de qué tan sucia esté la bandeja para hornear, las manchas pueden desaparecer fácilmente, o esto podría requerir un poco de esfuerzo adicional. El proceso puede tardar unos minutos, así que no te desanimes. Una vez que se hayan eliminado la mayoría de las manchas, enjuague bien la bandeja para hornear.

6. Pule las manchas rebeldes con lana de acero extrafina.

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Si quedan algunas manchas difíciles, use lana de acero para frotarlas suavemente (siempre use guantes cuando trabaje con lana de acero). Además, asegúrate de que la lana de acero que utilices no sea demasiado abrasiva y que solo pulas lo suficiente para eliminar las manchas y no el metal. La lana de acero muy fina o extrafina es lo suficientemente suave como para eliminar las manchas sin comprometer la superficie metálica que se encuentra debajo. Lave y luego enjuague bien la bandeja para hornear antes de usarla.

Tip: Si desea evitar futuras manchas, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino siempre que sea posible.

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